Informe de la práctica No 1 "Patrones del aparato digestivo en los animales"

Universidad Nacional Autónoma de México

Colegio de Ciencias y Humanidades

Plantel Sur 

Práctica #1

Patrones del aparato digestivo en los animales

Grupo: 528

Integrantes:

Abril Piñón Martínez

Carlos Abraham Rodríguez Ortiz

Daniel Vázquez Malagó

Ana Paulina Santillán Núñez

Amelie Suárez Serrano

Fecha de entrega: 30 de agosto de 2013

Patrones del aparato digestivo en los animales

Autores:

Abril Piñón Martínez

Amelie Suárez Serrano

Carlos Abraham Rodríguez Ortiz

Daniel Malagó

Ana Paulina Santillán Núñez

Objetivos:

·          Conocer 3 aparatos digestivos de animales con distinto grado de complejidad.

·          Identifique los patrones que se presentan en estos 3 aparatos digestivos.

·          Reconocer las porciones especializadas de los aparatos digestivos.

Hipótesis:

Las hidras y las planarias tienen una semejanza en su sistema digestivo, ya que ambas carecen de ano, mientras que los anélidos (lombrices de tierra) tienen un sistema digestivo mucho más complejo, pero que finalmente los tres organismos cumplen con la misma función de digerir, absorber y  desechar al igual que el ser humano.

Introducción:

Los sistemas digestivos de los diferentes animales varían en función de los tipos de alimento, del modo de vida y de otros múltiples factores. Sin embargo, los aparatos digestivos de los animales tienen en común la finalidad de percibir el alimento desde el ambiente externo y ponerlo en contacto con las superficies membranosas internas, en las que tienen lugar la digestión y la absorción.

Existen dos tipos de sistemas digestivos llamados:

Simples: posee solo un orifico a través del cual entran los alimentos y salen los desechos, los animales que contienen este tipo de digestión presentan enzimas digestivas las cuales llevan a cabo la digestión a través del saco digestivo. La digestión termina dentro de las células del organismo.

Completos: este se caracteriza por contener dos orificios la boca y el ano, es alimento es digerido y pasa por todo el tubo digestivo de manera que sus nutrientes quedan disponibles para ser absorbidas por las células del organismo. En animales vertebrados en el intestino delgado se hace la absorción con ayudas de glándulas como el hígado.

Tipo de digestión en animales:

Hay dos tipos la intracelular y la extracelular:

Digestión intracelular:

Es característico de organismos que carecen de sistema digestivo y se realiza dentro de las células, ejemplo de este son las esponjas. El proceso es simple pero es necesario un gasto energético alto por lo cual es característico de animales inmóviles o que no necesitan gasto energético para conseguir alimento, el proceso consiste en introducir dentro de las células partículas grandes de alimentos.

Digestivo extracelular:

Este se caracteriza por que sin importar que tipo de sistema digestivo contenga este proceso se realiza fuera de las células y se da dentro de una cavidad o conducto especializado para tal fin, donde los nutrientes son adsorbidos con mayor facilidad, y su distribución e a ayudada por otros órganos.

Material:

3 Cajas de Petri

Estuche de disección

1 Gotero

Alfileres

Material biológico:

Hidras

Daphnia o pulgas de agua

Planarias ^[1]

Lombrices de tierra

Pedazo de hígado crudo de pollo o res

Sustancias:

Parafina

Azul de metileno

Equipo:

Microscopio de disección

Parrilla con agitador magnético

Procedimiento:

Antes de iniciar la actividad se debe realizar lo siguiente: A la lombriz de tierra se le purga para limpiar el tubo digestivo, colocándola 32 horas antes de realizar la actividad en un frasco con pañuelos desechables húmedos, cortados en pequeños trozos. Se calienta la parafina y se pasa a una caja de Petri, dejándola enfriar, en ella se realizará la disección de la lombriz de tierra.

Guía de observación de la alimentación en la Hidra.

Coloca el agua con las hidras en una caja de Petri, obsérvalas a través del microscopio de disección, identifica las aberturas del cuerpo hacia el exterior ¿Cuántas aberturas existen? ¿Cuál es su posición? Posteriormente coloca las pulgas de agua que son el alimento de  las hidras, y observa que es lo que sucede ¿por dónde entra el alimento a la hidra? ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Explica cómo se lleva a cabo el proceso digestivo en la hidra. Elabora un dibujo de la hidra y señala los sitios dónde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.

Guía de observación de la alimentación en la Planaria.

Coloca las planarias que colectaste en una caja de Petri, obsérvalas a través de microscopio estereoscópico. Localiza un orificio en la región ventral del cuerpo ¿qué forma tiene? ¿Cuál es su función? Agrega pequeñas porciones de hígado y observa ¿cómo ingiere la hidra el hígado? ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación? Explica como se lleva a cabo el proceso digestivo en la planaria. Elabora un dibujo de la planaria y señala los sitios dónde se lleva a cabo el procesamiento del alimento.

Guía de observación de la alimentación en la lombriz de tierra.

Coloca una lombriz de tierra que haya sido purgada, sobre la caja de Petri que contiene la parafina. Observa al ejemplar y trata de identificar la boca en el extremo anterior y el ano en el extremo posterior en posición ventral. Añade un poco de agua hasta que se cubra completamente el organismo. Coloca la lombriz con el lado más obscuro del cuerpo hacia arriba, esta es la región dorsal y agrégale un gotero lleno con acetona. Inserta un alfiler en extremo anterior y otro en el extremo posterior e inicia la disección haciendo una incisión en la región anterior media dorsal continuándola hasta el extremo posterior. Con los alfileres (inclinados hacia la parte exterior del cuerpo de la lombriz) sostén la pared del cuerpo a la base de parafina de la caja. Identifica las partes del tubo digestivo. ¿Cuántos ensanchamientos observaste en el tubo digestivo? ¿Cuál es la función de la faringe? ¿Qué función realizan la molleja y el buche? ¿Cuál es la función de las glándulas salivales? ¿En dónde se lleva  a cabo la absorción de las substancias nutritivas? ¿Cuál es la función del recto?  ¿Por dónde salen los desechos de la alimentación?

Interpretación de resultados:

Se distinguió a través de la disección lo siguiente:

1.- Boca en el primer segmento

2.- Tubo digestivo y ensanchamientos en el mismo.

3.- Faringe

4.- Molleja                       

                                                       5.- Buche       

                                                       6.- Recto

Anotaciones:

En una de las disecciones que hizo el equipo no se pudo apreciar de manera correcta el funcionamiento de la molleja y/o del buche, sin embargo al estar bien purgadas  se observó claramente el tubo digestivo hasta el recto y su función.

Discusión:

En nuestro equipo optamos por repartir el trabajo, sin embargo ayudarnos al mismo tiempo para lograr tener un buen resultado en nuestra práctica y llegar al objetivo deseado.

Nuestro equipo funcionó bien en esta práctica ya que cada uno ayudo con lo que pudo, aporto lo que sabía y colaboro con acciones, tuvimos algunos problemas ya que nuestras lombrices fallecieron sin razón evidente, sin embargo gracias a la colaboración de otro equipo pudimos realizar nuestra disección.

De igual forma se nos imposibilito conseguir las hidras y las pulgas de agua, debido a que en ningún lugar las tenían, este problema se solucionó observando un vídeo.

En lo general, el equipo trabajo muy bien en conjunto, no se logró observar el aparato digestivo de la lombriz debido a que no se disecciono de manera correcta, pero vaya al fin y al cabo esto es ciencia y no siempre resultaran los experimentos.

Conclusiones:

Podemos concluir que existen diferencias entre los aparatos digestivos de la lombriz de tierra,  la hidra y la planaria. La hidra y las planaria carecen de ano, cuentan únicamente con un orificio por el cual se alimentan y al mismo tiempo desechan los residuos a diferencia de estas el aparato de la lombriz es mucho más complejo ya que cuenta con 2 orificios el ano y la boca. A pesar de dichas diferencias los tres organismos cumplen con las 3 funciones básicas del aparato digestivo: ingestión, absorción y eliminación de desechos.  

                                                                                                                      Cibergrafía  

Tovar M. E. Programa de Biología III, agosto 2010.

http://www.lombricultivos.8k.com/conceptos.html

http://books.google.com.mx/books?id=mGadUVpdTLsC&pg=PA537&dq=barnes+invertebrados+anelidos&hl=es&ei=eFVtTtq2GOSvsAKxv73XBA&sa=X&oi=book_result&ct=book-preview-link&resnum=1&ved=0CC4QuwUwAA#v=onepage&q&f=false